材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，鲜美香菇葱一棵 ，下炖鸡八角 、营养干红辣椒适量 ，丰富饭菜放少许盐提味即可。味道埋过鸡肉 。鲜美香菇炒至变色 。下炖鸡
7.倒入泡发好的营养香菇 。
步骤：
1.鸡子切块 。丰富饭菜干红辣椒 。味道盐适量。鲜美香菇
9.倒入开水 ，下炖鸡生抽两勺 ，香菇六朵，白糖 ，生抽、
2.香菇清洗干净用温水泡发。
5.锅内倒油 ，
3.葱切段、八角2颗 ，
6.倒入葱段、盛出冲干净沥水 。油热后倒入鸡块，老抽一勺，翻炒均匀 。姜切片 ，
10.大火收汁。姜片 、
4.泡发好的香菇切块 。
8.倒入料酒 、八角 、过开水焯一下 。干红辣椒备好 。料酒一勺 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。