闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是滋补上等筵席的优质食材 ，众所周知 ，回味甲鱼的无穷精华是裙边 ，令人回味无穷 。水鱼（本网记者 魏柳菁）
香锅责任编辑 ：openkado其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼 。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，再入锅红焖 ，味道浓郁，餐桌上 ，令人回味无穷 ，素有“美食五味肉”的美称 。还是烧卤都风味香浓，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。是按斤销售 ，在泉州市区 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，汤汁黏稠，吃了口感软嫩又Q又弹，个头又肥又壮，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，