8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排防止糊锅 ，不用
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健原汤炖排骨，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，用高压锅煮30~40分钟 。烧排加适量水 。不用
5. 煮完 ，出健
9. 放入黄酱和腐乳，排骨改大火收汁 。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，再加入一勺白糖进去 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2. 排骨放高压锅中 ，一定要用大火 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，保留营养。
10. 倒入适量老抽 ，
3.收汁的时候，
4. 盖上盖子，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫 。这两种调料是给排骨上色的 。老幼皆宜 。还要用勺子不停的搅拌，这是上色的关键 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
12. 收汁的时候 ，
记得用勺子不停的搅拌 ，