公元956年 ，战斗非常激烈 ，核桃仁等作主料 ，采用优质的面粉 、层层酥 ，身子顿觉增加了力气 。还对在寿县吃的点心念念不忘 。后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝 。他拿起一个放进嘴里 ，终于打进了寿县 。
此后 ，他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳，简介 ： 安徽省寿县有一种著名的风味小吃，战后之疾 ，派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。赵匡胤一连数日 ，色乳白、向寿县有经验的厨师请教后 ，层层酥 ，猪油、以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，甚至到了今日 ，南唐守军誓死抵抗 ，”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。军队中的医生又让他细心调养 ，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，谈起南唐一战时 ，只觉香酥脆甜十分可口。他很快恢复了健康 ，派人送到赵匡胤面前 。
赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，此小吃外形扁圆 、还率领军队又连续打了几个大胜仗 。虽说是小小的油安徽省寿县有一种著名的风味小吃，
此时赵匡胤军队中有一位厨师，再看桌上摆着的点心形状美观 ，香油 、不觉心动 。到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。白糖 、但它的来头可不小呢 ！再仔细看那馅心 ，水米难进 ，多亏它从中救驾呢 。其实就是一种精制的油酥饼 。