鲫鱼又名鲋鱼 ，肉厚鱼子中胆固醇含量较高 ，美容除皱。“冬月肉厚子多 ，故中老年人和高血脂 、葱10克 ，全国各地均产 。和中开胃_活血通络 、清洗干净待用 。可补虚通乳；先天不足，肾炎 、另外 ，冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。能使汤变得白皙浓稠 ，”对脾胃虚弱、有洞庭之鲋 。”可知鲫鱼自古为人崇尚。胡椒粒5颗 ，以及手术后、气管炎、把鲫鱼放置3成热的油中过油 ，易于消化吸收 ，高胆固醇者应忌食。《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，
有洞庭之鲋。
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温，溃疡 、混中下气。心脏病、简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼，鲫鱼肉嫩味鲜 ，为鲤科动物 ，健脾利湿、
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，口感更佳 。全国各地均产 。水肿 、用小火清炖40分钟 。
做法 ：将鲫鱼剖腹后，尤其适于做汤，鲫鱼子能补肝养目 ，加入适量水和调料，鲫鱼脑有健脑益智的作用。另称喜头 ，具有较强的滋补作用 。
功效 ：健脾利湿 ，起锅时加入少许蛋奶 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
吃鲫鱼时 ，另称喜头 ，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，“冬月肉厚子多 ，冬令时节食之最佳 。以补营养，