11放入煎好的块感豆腐 ，番茄 一个 约230克 、觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉约400克，让享
食材明细：豆腐 400克 、块感方便剔除 。觉番切了方形的茄烧薄块，
8再放豆瓣酱 、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉糖 、让享约厚一厘米 。块感葱、
7锅内留少许油，
鸡精做法 ：
1番茄切小块 。买了一大块 ，炒匀 ，直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐，炒匀 。临出锅时放葱即可 。料酒 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用。下油烧热后 ，小米椒 、辣椒和花椒炒香 。
2姜蒜切片，花椒、盐 、
12放盐 、下豆腐块煎 。再放老抽炒匀。糖和鸡精 ，
10放半小碗水 ，姜 、老抽 一大勺、料酒炒匀 。蒜 、下姜蒜 、