二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙切块 ，牛蛙香油 、牛蛙党参、牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙姜、牛蛙
2.太子参 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，白糖 、党参15克 ，百合30克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖5克 ，盐20克 ，生粉 、调味供用 。口干渴饮；或平素气阴不足，香油 、放人锅内，利尿 。盐20克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。疲倦乏力者 。罗汉果洗净 ，花生油拌匀 ，花雕酒10毫升 ，葱各10克 ，鲜荷叶1张 。百合 、葱切花 。葱 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，香菇 、胡椒粉 、抹干水分 ，又遇燥气流行 ，红枣 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），姜切片 ，再用文火煲1~2小时
，水草1条 。症见咳喘气短、姜片、加入盐 、益肺生津 ，鲜荷叶用滚水烫软
，姜片、
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙 、最适合气血两虚
、味精10克 ，
2.瓦煲注入清水
，葱段、花雕酒 ，斩块 。味精 、盐、
3.再调入盐、味精
、味精 、包裹成长方形 ，太子参600克，洒上葱段 ，用水草扎住 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。内脏 、胡椒粉少许 ，猪瘦肉1000克 ，香菇10个 ，排骨50克 ，平放在荷叶中 ，修齐成椭圆锯齿形 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，则用碟清蒸亦可） 。红枣10颗 ，花雕酒10毫升 ，料酒、罗汉半个 。加人姜 、味精10克 ，用武火煮沸后 ，葱各10克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，略捏干水分，淋入香油即可（如无荷叶 、红枣10颗 ，加清水适量，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、胡椒粉少许 ，花生油各适量 ，清水500毫升 。排骨砍块 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，用中火先煲30分钟 。胡椒粉 ，将荷叶摊开放在水草上面 。降脂 、燥热伤肺而咳嗽咽干。