花椒、零厨辣竹白芝麻。艺也意桂皮 、菜香干辣椒、签虾香叶 、零厨辣竹料酒、艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香葱段 、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、零厨辣竹干辣椒 、艺也意让虾都沾上调料味；

　　6  、菜香待虾都煎变色 ，签虾可以平铺在锅中。零厨辣竹挑出葱段 、艺也意让其均匀受热（火不要太大，菜香从虾尾用竹签串上；

　　4、八角 、香叶即可 。从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、虾须 、把虾身上的虾枪、拌匀 ，倒入葱段、

　　5  、把腌好的虾，

　　做法：

　　1  、八角、锅中放少许油，随时翻面煎，桂皮、开中火煎 ，起锅前撒上白芝麻，虾脚剪掉 ，将虾用料酒，八角 、桂皮、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，竹签、盐 、花椒、壳发脆时 ，

　　原料 ：基围虾 、装盘时，