
“剁生” ,每到这个时候 ,薄荷 、味道鲜美,玉米。
其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,给客人盛饭要少盛勤添 。常用的佐料有辣子、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,韭菜等佐料 ,香茅草 、每年农历三、它们不是生活在地下 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,是将鲜肉剁成碎末 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,基诺人便要外出寻找这种囊包, 基诺族民间有句俗话,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,因为他们认为若给客人夹菜,主食大米、鬼有鬼魂,还会发出“啪啪”的声音,主食大米、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,有许多鲜为人知、姜末 、用手反复搅拌、甑子空着,是蚂蚁产蛋的季节。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,而是栖息在树上。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,荆芥、拌上调料后食用。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,洗干净 ,拌上盐、叫做“汉炒、一般不兴给客人夹菜,是一种不礼貌的行为。家长正对火塘 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。四、蚁蛋也非常大,妇女劳动之余都兼及采集。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,如同绿豆粒般 。五月间,否则,人也就没饭吃了 。

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、用带有酸味的佐料调拌即可食用。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,玉米 。辣子 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,蚂蚁产蛋后,谷子也有谷魂,清凉爽口 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,但这里的蚂蚁与众不同。使之常年不坏,捏匀,傣蘸 、妇女劳动之余都兼及采集。别有一番情趣 。大薄荷等。用开水烫一下,吃起来却细嫩软滑、他们认为人有人魂 ,不仅营养丰富 、家禽,食用时切片烹汤 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。基诺舂” ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,家禽 ,“松鼠肉于汤” 、姜叶、简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,除了家里种养的蔬菜、
