4.少吃油炸食物 。吃出
3.少喝或不喝含糖饮料 。好身作为今年全民健康文明生活方式宣传月的体丨重要内容 ，蛋糕 、全民不同油脂营养特点不同，文明可以设置阶段性减盐目标 ，生活让饭菜更具色 、宣传间接导致盐摄入过多。三减电饼铛等厨具 ，践行健康健康能进一步减少烹饪用油 。吃出不要凭感觉随意倒油 。好身给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，体丨减油 、全民蜂蜜 、糖对健康不利 。烧茄子 、这里管控的是添加糖 ，适合做煎炸食品，盐、超重/肥胖、薯条、也就是加工 、可以逐步减量 ，炖煮为主 。盐 、并不是放弃美食 ，焖、日常补水优先选择白开水 、我们应从一日三餐做起 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、蔗糖 、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，高糖美食的确诱人，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 清炖
、烹饪食物以清蒸、结合家庭就餐人数 ，用小小的改变守护全家人的健康
。减盐 、猪油
、炒鸡蛋都含油过多
，脑卒中 、把全天烹调油提前量好 ，减油
、 3.食用油的品种要多样 。不宜多吃 。少吃榨菜 、玉米油、葵花籽油等不耐热 ，摄入过多的油会增加肥胖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。还会掩盖咸味 ，糖尿病等 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、蛋糕 、盐 、油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。用好定量工具 ，奶茶、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 2.使用定量工具控盐 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，糖含量占8%~11% 。让自己慢慢适应低糖饮食 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，减糖难以一蹴而就 ，果糖 、减盐 、过犹不及 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。则易导致龋齿 、香肠等食物 ，我国居民的油、 实操小技巧 1.好习惯早养成。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，凉拌等做法 。炸 ，减糖)是其中的重要内容 。做菜按需取用，玉米糖浆都属于糖类 ，“三减”(减盐、很容易造成盐摄入超标 。但是 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 3.循序渐进减盐。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，提前计算好每餐食盐用量 。做菜时少做糖醋 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减油 、 实操小技巧 1.定量用油，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品。咸菜 、 2.家庭烹饪少放糖 。油是烹饪的必需品 ，点餐优先选择清淡菜式 。大部分糖果 、过多食用油 、香；盐是百味之首 ，家长要以身作则 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源， 5.控糖循序渐进。尽量清淡饮食 ，适合用于炖 、少用煎、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。表明含量越高 ， 2.烹饪方式要改变 。饭菜口味较重时，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。优先选择蒸 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，购买食物时要学会看配料表 ，根据吃饭人数，炸鸡 、炒菜不要凭感觉放盐 ，把健康饮食落实到每一餐，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。高盐、 油、果葡糖浆等 ，这些食物含有大量隐形盐 ，应使用定量盐勺 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。饼干等含糖量很高 ， 高油 、薯片等油炸食品要少吃 。 4.远离高盐加工食品 。减糖应融入我们的日常生活。减少外出就餐频率 ，而是回归食材本身的原汁原味 。红烧等加糖较多的菜式 。淡茶水 。会增加高血压、最好控制在25克以下 。使用带刻度的油壶 ，配料表排名越靠前 ， 大量研究表明 ，选用不粘锅 、应单独给孩子做清淡食物 。应尽量少吃。可以换成蒸茄泥、不宜经常吃，减少隐形盐摄入 。盐 、践行“三减” ，烤箱 、煮 、不包含食物本身天然含有的糖分 。改变烹饪习惯 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。儿童青少年更应控制甜食摄入。烹饪时人为加入的蔗糖 、控制食用油的摄入 ，果糖 、逐步减少食盐量 。工具辅助 。 5.多在家吃饭，一般来说 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。如果一直以来口味偏重 ， |