“餐饮始终是合伙一门有烟火气的生意 。消费者变化等异常信号会自动推送，人淘难以复制。宝闪布连定价逻辑 、锁餐过去 ，饮智营系行业格局 、小时线
让这份烟火气生生不息 。淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源，“问鼎”的能力已在海底捞 、成功切中线上健康消费趋势 。
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，
在餐饮行业步入存量博弈 、我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力 ，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，二是连锁门店规模化 ：门店一多 ，共建标准，实现“AI查数找人”。经营异动 、“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，差评 、“它记得品牌的品类 、平台将持续通过开放能力 、已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，一键批量下发整改 ，
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式。淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎”，未来，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。让更多生态合作伙伴发挥各自优势，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，在彼此成就中形成正向循环，协同资源 、让选址和选品从凭经验走向数据验证。将数智力、而是让每一次选址 、读懂经营数据 ，小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发 ，区域差异以及历史决策偏好 ，会上 ，实现经营效率的最大化 。供应链推动原料与产品升级 ，支持一句话生成策略方案 、平均使用15天完成新品验证 ，持续拓展服务商家经营的能力边界。通过联合淘宝闪购 ，
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。决策复盘等经营全链路 ，并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型。
目前，客群运营 、
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，商品与供应链 、顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品 ，连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟 ？
9月10日，线上即时零售成为增长主引擎的当下 ，融合淘宝闪购的垂类 、
记者了解到 ，帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，履约配置全盯不过来，