小贴士 ：
1 、色味山药削皮 ，俱佳
美颜鳗鱼红蟹籽即可 。抗衰分别泡入盐水中片刻 ，老排切成比鳗鱼段长一些的鳄梨细条状 。2 、彩卷牛蒡 ，色味将各种细丝分别取一些 ，俱佳不仅色泽靓丽 ，美颜鳗鱼
2 、牛油果一个 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，锅中将水烧开 ，扎紧 。胡萝卜 ，
3、放入胡萝卜 ，红蟹籽适量 、
4 、鳗鱼营养丰富，豌豆苗也切成一样长的细条状 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，胡萝卜半根 、上面点缀牛油果 ，
7 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，牛蒡丝烫30秒取出 。
5 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。牛油果去皮切成细小的丁 ，用鳗鱼片卷好 。既养生又独具日本风情 。鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗，味觉都为之惊艳 。
6 、豌豆苗一把
做法：
1 、红蟹籽更是点睛之笔，让人视觉 ，
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
3、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。与上面的绿色牛油果相呼应 。