2 、激凌如果用电动打蛋器搅拌，覆盆
8 、淇淋
3、口感让冰淇淋充分与空气接触 ，细腻颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，激凌便于存放 。覆盆
2 。淇淋覆盆子是口感一种浆果 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰
7 、味道偏酸 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
原料 ：蛋黄3个 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。进口的覆盆子果泥分装 ，
做法 ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，
4 、放入浸泡的蔓越莓 ，可以节省几次搅拌次数。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。口感会更加蓬松 。只需搅拌2-3次就可以了 。所以我只用了100g 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蔓越莓切粗粒 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
6 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。朗姆酒30ml 。冷却备用 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，再用电动打蛋器搅拌 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，香草豆荚半根 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
Tips ：
1 、放入朗姆酒浸泡 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，且用勺子挖成小块 。牛奶300ML ，这次我用的是进口的牛奶 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。当然如果你的冰箱空间够大 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。调好的液体过筛 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
动物性淡奶油300ML ，冻硬后取出稍事回温，如果增加的果泥多 ，5 、
3、覆盆子果泥100克 ，