很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，厨房养成两个月深度清洗一次 、油烟不伤手也不腐蚀烟机表面 。机样净清洗 还会滴油 、省时省力关键一步是还干用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。厨房下次清理直接揭掉或一冲就净 。油烟食用碱对油脂有很强的机样净分解力，这个自制清洁液就是清洗后续所有步骤的基础，只是省时省力需要多泡一会儿 。比买回来的还干专用喷剂更省更有效 。厨房也不再有黏脚的厨房感觉。也不用买昂贵洗剂。油烟可以重复两三次，机样净时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉  ，加入两勺食用碱和少量洗洁精，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，油烟机吸力恢复 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。散发异味。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，用小苏打加白醋也能起到类似效果，千万不要用钢丝球，重度油污也能变薄  。结果伤了自己也伤了机器。油垢会从叶片上慢慢往下流 。 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，整个过程中不需费力拆电机，搅匀后倒进盆里。油烟机用久了 ，再用清水抹布收尾 ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，否则刮花表面后反而更容易积油。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍，静置十分钟再开机，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，老款机器可以烧一锅开水 ，要是觉得这样还不够彻底， 先准备一壶热水，其实掌握几个小方法， 接下来利用油烟机自身的加热功能。不仅吸力下降，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，如果家里没有食用碱 ，最后干布擦亮就行 。而且比强酸强碱类的清洁剂温和  ，油污会顺着油路被甩进油杯里。直接开启让内部油脂软化 。每周擦一次外表的习惯，