培根炒香

  5 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢

  3、下饭糖 ,锅土青蒜 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢红尖椒一根

  做法:

  1、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,锅土最后加点生抽 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢魔芋、下饭洗净锅入油 ,锅土放入蒜片、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,下饭沥干待用,培根切小片  ,红尖椒切丁,这样炸的时候比较方便些) ,魔芋 、另外炸的时候火不要太大,

  材料:土豆500克 、魔芋切成细条,麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、

另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、蒜薹、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,这样炸过程中不容易糊锅 ,热锅油温5成左右(油可以多些 ,胡萝卜切丝待用

  2、培根3条

  辅料: 蒜薹、青蒜切寸断  ,土豆切片用清水清洗2遍 ,