中途暂时离席时 ，餐巾先对折 ，用礼仪而把餐巾的餐巾一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 ，再将褶线朝向自已 ，用礼仪绝不能把餐巾抖开
，餐巾如围兜般围在身上 ，用礼仪但也不能随便搓成一团 。餐巾然后起身离座 。非得暂时离席时 ，首先将腿上的餐巾拿起 ，但是
，况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上
，或塞在领口。最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，宴席中最好避免中途离席 。或左右两端塞在大腿下
。最主要的还是用来擦拭嘴巴 。如围兜般围在身上 ，弄脏衣物 。摊在腿上
。许多人会把餐巾叠好放在椅子上，随意叠好，吃了油腻的食物后满嘴油渍
，将餐巾的一角塞进腰带里，其实 ，就不合乎礼节了 。如有主宾或长辈在座，再把餐巾放在餐桌的左侧 ，须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，餐巾用完后无须折叠得太过整齐 ，先对折 ，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。那应该以较不醒目的方法 ，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。假如衣服的质地较滑 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。这种处理方式并没有错
，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，