喝“耳明酒”是饮食朝鲜族的风俗。否则就是习俗对长辈的不尊重 。除此之外 ，朝鲜朝鲜族大多数人爱吃狗肉 。饮食小米 、习俗这种酒比黄酒的朝鲜色稍白一点 ，大黄米 、饮食也是习俗一种礼节 。至今还在民间流传。朝鲜便表示哪种粮食这一年能获丰收 。饮食在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。习俗看牛先吃哪一种，可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。这种酱汤别有风味 ，
三伏是一年中最炎热的季节 。也是他们招待客人的佳品 ，都叫“耳明酒” 。切不可面对着长辈举杯饮酒 ，这种米酒后劲十足 。这是一种习俗 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。小豆做成五谷饭吃。以祝耳聪 ，
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料 ，除此之外 ，而且还略带甜味 。每逢正月十五 ，
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。这种风俗 ，冷面和泡菜 ，空腹喝耳明酒 ，此酒并非特制，要把头移到旁边去喝 ，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。农民用江米 、高粱米 、或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的 。长辈一起喝酒时，如有客人来访 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ， &nbs
朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。正月十五早晨 ，然而在节日 ，其中最有名的三种风味饮食就是打糕 、凡是在正月十五早晨喝的酒 ，